Forberedningstid:
Tilberedningstid:
Antal:

Ingredienser:
Laks
Gulerødder
Rød peber
Squash
Brocoli

Tilbehør (brød):
???

Beskrivelse:
Gryde bruges med rist: Læg lakse-stykker på rist i gyde og fordel udskårne grøntsager (gulerødder, rød peber, squash, brocoli ja alt kan bruges) henover, herefter dampes laks og grøntsager i ca. 20 min. Henover reten fordeles vindruer, som dampes i yderligere 5-10 min.

Hertil serveres kogte kartofler med hollandaise sovs + hjemmebagt brød.
Madklubben
MICHELIN

Dampet laks med grøntsager