Antal: Dessert til 4 personer
Ingredienser:
6 stk. modne bananer men ikke bløde
1 citron
50 gr. valnødder
100 gr. chokolade
2,5 dl. piskefløde
20 stk. makroner
Boysenbær marmelade
Beskrivelse:
Pil bananerne og skær dem i store stykker, der køres gemmen en blender eller moses med en gaffel. Hæld saften af en citron over bananmosen.
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog
Hak valnødden og chokoladen groft ( gerne sammen ) Pisk fløden stiv.
Vend valnødder, chokolade og den piskede fløde i bananmosen.
Knus ca. 5 makroner i bunden af hvert portionsglas.
Hæld boysenbær over makronerne.
Hæld herefter bananmoussen op i de 4 portionsglas over makron og marmeladen.
